Velkommen! Velkommen! Velkommen! ยินดี ต้อนรับ! Bienvenue! 환영 합니다! Aloha! Hoan nghênh! Yo uそko!
2007
30 oktober

Malaysia til Taiwan for at se den dag uforvarende, er glemt ntv7 eller hvad der bliver broadcast "Hell Køkken" (Hell's Kitchen), Singapore, trods utallige mad-programmet, har nået et "råddent" tilstand, men kan være en erhvervssygdom Almindelige fødevarer program, at jeg vil se på øjne, glem ikke, det er den ekspression af udenlandsk produktion, værd at læse. (Ja, min familie modtaget ntv7, TV2 og TV3 Åh.) Så, for blot at tale om det, benytte lejligheden til at indføre nogle af jer kan få, jeg ikke være opmærksomme på, at din mad-programmet.

Jeg husker fra grundskole meget gerne se Martin Yan, som ledes af "Wok Med Yan" eller "Yan Kan Cook" madlavning vise, han taler til en gweilo at grine, og da jeg fnise: snyde Den gweilo. Faktisk Kokke Yan var hans succes, styrken af den vært, ellers ville han ikke være populært i USA har det.

Husk, at Hongkong har også set de berømte retter i madlavning side også, hvis rigtige navn er Melissa sigt programmer til at ledsage sin mor, ser vandføring, men kunne ikke se hendes mor kok for mig at spise, ha ha. Lyt til arbejdet i avisens venner sagde, at hun var meget oh Shua Taipai vil besøge for at besvare spørgsmål Åh ikke kærlighed. Har du en ven til at være ved at "skrive" for at skrive et udkast til det. Der er lejlighedsvis se på den malaysiske Kokke Wan's viser, udsendt på TV3 i almindelighed, han er også meget stærke, veltalende første sats.

Hvert land's fødevare-program, har udarbejdet et tilbud af som repræsentant for de grønne, god produktion såsom Singapore er også en god "kokke tjene," Japan's "Iron Chef", Taiwan's "big tre fødevarer", og King, som ledes af Wu forsædet ved det "Shizilukou."

Taler om mad-programmer, naturligvis, ikke Taiwans sjældent, for et par år siden, har produceret en lang række indenlandske og udenlandske mad-programmet. Vi ser blændende. Internettet til at finde en, at Taiwan er nu op til i alt 27 mad-programmer, se her.

Taiwans følelse af "A Hong fødevarer kort", "A Hong Alone", "A Hong tjene" alt for forsigtige, og lidt vært "mor", ikke kan stå. Shinaishashou han er, jeg ikke Desperate Housewives, Kasakhstan, så jeg kan ikke tiltrække. Der er naturligvis velkendte fødevarer har været værtsby for det land, han herskede over den mad-programmet er meget spændende, med natur, men jeg tror han er lidt uhøflig 1, 10, men generelt bedre.

Naturligvis ikke at nævne alt, vi har sagt i fortiden. Selv om jeg ikke var i Msia, men hørt, at Astro's produktion af fødevarer programmer er ret god. Yin Yang, som ledes af "A Xian human touch" på besøg rundt om i gaderne, til at udforske historien om mad, følelser og erindringer, registreringer og hawkers langs vejen var følelsen en lille historie, du kender fødevarer er ikke kun smagen, så enkelt.

At dette program har været meget vellykket, det er en skam jeg ikke er så heldig at se. Singapore har ikke astro, Wu Wu ~ ~.

Jeg vil kort introducere en lang række fødevarer programmer til at nyde det! (Lazy at skrive: p)

British produktion
"Hell Køkken" (Hell's Kitchen), 12 måneder Rookie køkken, den kok for en vellønnet job og Pin Zheng, master eller bare en stor stemme, Ying Guolao fejl temperament, når programmet er meget spændt atmosfære, deltagerne Også ofte ser overrasket. Uanset om det er rigtigt, reality show, jeg er helt nyder at se kokke, hvordan man skal behandle problemet løses, der er gnidninger mellem personale af de elementer af fiktion, og så videre. Nærmere oplysninger om dette besøg: http://www.fox.com/hellskitchen/.

# # # # #

Taiwan produktion

Taiwans S og S Lille, som ledes af en ny kost-program, "størrelsen af kærlighed" er en meget nemmere, er der ikke meget insisterende S, der er en stor sød S afgift for hver kunstner inviteret til at lave mad-programmet. Cook, selvfølgelig fokusere på, hvad der er ikke, men størrelsen af S vil drage fordel af den art i det øjeblik folk har travlt med at lave mad, kan du indsætte en modig og stærk, så gæsterne ved overraskelse.

# # # # #





Malaysia produceret

Malaysia's 8TV også produceret "god" Ho Ebeltoft! Program, er også meget god. Selvom Malaysia har afsluttet den udsendelse, men jeg ser stadig en gentagelse af internettet. Klik.
Det følgende er en kort introduktion til kopi: Ho Ebeltoft! Søndag, 6:00
I søgningen efter de bedste nasi lemak, nasi kandar eller stegt kueh teow i byen? Kig ikke længere. Yoon & Rickman er tilbage med flere interessante steder og opdage nye og mere lækre lokale mad! Watch som de rejser til Nord-, Central og South West Malaysia i søgen efter de bedste lokale favourties. Ho Ebeltoft! vil funktionen spændende og interessante processer, madlavning, herunder tilberedning af fødevarer, "hemmelige" ingredienser og prices.Featuring lokale køkken såsom Nyonya fødevarer, Malay indiske og mange mere. scrumptious fødevarer er sikre på at gøre dine smagsløg vil!

# # # # #

Singapore produktion
【Food bypass veje】 udforskning er en kost historie og kultur, alle om at spise på historien om filmen kultur og underholdning, ikke adskiller sig fra de en-size-fits smagen af mad og madlavning programmer. Jeg håber, at programmet gennem ikke-konventionelle perspektiv, at se på mad og intime menneskelige relationer. Fra Satay (Satay), is, Italien for at ansigt amerikanske stil pizza (Pizza), 10 sæt bypass veje】 【vil spise alle de populære køkken venner.

I hvert af fokus, vores vært Yang Yan Yan og Wang Zhiguo vil fortælle Dem, vi aldrig virkelig være opmærksomme på spørgsmålet - for eksempel, er, hvordan fødslen af is? Italien står over for, er virkelig oprindelsen af kinesiske nudler i det? Satay (Satay), om det var den første Malay fødevare er en kinesisk opfindelse?

Friske】 【bypass veje afslappet og tilfreds med det tempo og føre publikum nød den mad historie, og smagen af mad til tusinder af år af landskaber er tæt forbundet.

Jln Sultan i nærheden af en café for at se dette: de lokale hævder at være den første fyld bønner ostemasse tør.
Ja, alle er stegt med fyld bønner ostemasse, ris på bordet for at anvende Lu Zhi. Vi er klart i forbindelse med udvælgelsen af valget, når Manduo af tofu og grøntsager, men mindre indlysende, når bordet. Ikke behøver at huske, at vi spiser 3, kun mindre end $ 9, ultra-billige. Men indtagelsen er en stor genbruges olie, Oh.

Husker rigtigt, det er som at bede en kaffebar Lukcy 7 Coffee House, i nærheden af den såkaldte en chatterbox fra chicken restaurant. Prøv at spise, ikke kylling smag, olie kunne spise. På denne måde.
2007
23 oktober

På vegne af stil emballage, pakning en god restaurant, let i den konkurrencemæssige rivaler skiller sig ud. Japansk stil restaurant DOZO (japansk: "Please," defineret), der er enkel og let at huske navne, elegant måde og udsmykning og vind samt den nye japanske stil køkken, let og andre traditionelle japanske restaurant opdeling af de grænser, at højt profilerede vise .

Det er beliggende i Valley Point Shopping Center DOZO japansk stil restaurant, de vigtigste middag og aften pakker, afgifter blev klassisk stil frokost ($ 38,80) med seks fødevarer og drikkevarer, såsom koldt parabol, side retter, suppe, hovedret og dessert Og drikkevarer. Den klassiske stil middag ($ 58,80) kan også klikke på mere end et koldt, det er meget omkostningseffektiv.

DOZO se på den menu, A La Carte For a la carte, omkring $ 12, forretter, side retter $ 8, $ 9, supper, vigtigste kurser $ 36, desserter $ 8, $ 5 drikkevarer, og så videre, skal du klikke på de enkelte priser kan være dyrt. I virkeligheden er dette DOZO ejeren af velmente, så kunderne kan tillade sig det drejer sig om multi-kanal adgang til lækker japansk mad.

DOZO at have venner vil forelske sig i sin udsmykning, blødt lys ved indgangen til promenade, der fører dig til en vis tilstrømning af rummet, ud af vinduet til afkøling solens projektion i restauranten, tilføje lidt doven i en følelse af fritid. Nr. gebyr plus 5 private spisestue mellem forskellige temaer, såsom "klassiske" og "mosaik" og "moderne" og "vind" og "mild" med charmerende funktioner såsom smukke importeret Tapet, med Den luksus-stil borde og stole er alle meget god spisestue miljøet.

Smuk dag måltid, den kok DOZO fra begyndelsen som en kold fad. Choi er prøven samme dag om aftenen, så flere kan være en kold fad (kun klassisk stil middag), mange menuvalg, der er japansk-stil Gill plader of Health, italiensk ost skive af oksekød, frugt og fremragende konge krabbe kløer, Villaraigosa lov Japan udstyret med salatdressing, fuld af japanske og vestlige stil køkken af en kamp, det er interessant følelse frisk.

Frankrig kan vælge at side med en kraftig smag af snegle med hvidløg, smør, udfordre dine smagsløg eller mod. Det vil sige, at indgangen til det japanske kvæg Senen ragout er også et godt valg. Ellers klik på en voksen barns favorit soft shell krabbe tempura, vi kan se frem til næste fuld af glæde ankomsten af fødevarer. Råvarer prøve skaldyr suppe og suppe bankekd suppe, meget stor vægt, og tjene varm suppe af kemikalier matcher den elegante bordservice mode, det er åbent appetit.

Anbefaler, at du koge det vigtigste naturligvis Po Ye Shi Oksekød, Oksekød i film brændt på varme sten "Zizizhazha" talerør for munden for at stimulere spyt, den semi-brændt ind i munden af oksekød, straks følelse Den lækre saftigt oksekød til dias Hou Jian. Der er krydderier ben af lamme-ragout, klippe én gang, straks væk fra knoglen lam, en kød ragout er smeltet Ruwei, bør roses.

Fransk grøn te budding dessert kan vælge at nyde toppen af karamel Tiancui forstand, Tsui er fuld af stærk grøn te smag. Love traditionelle japanske confection af en ven, skal du klikke på hempseeds Japan udstyret med røde bønner is er en tradition med den nye måde at præsentere den dessert. Drik pakker er også en del af te fra Taiwan og Europa til at indføre mulighed for te eller te krydderier som salvie, Jasmine, lemongrass, Mallow (Mallow), krysantemum, luo, og andre duftende te, kolde drikkevarer er også varme drikke .

DOZO moderne japansk restaurant
491 River Valley Road
# 02-02/03 Valley Point Shopping Center
Tlf: 6838 6966

Picture courtesy af 6. Sans.
2007
21 oktober

Hokkaido, Japan blændende fødevarer, ofte lokale Taoke glødende håber, kan ikke sukke gik til at spise japanske delikatesse. Fra oktober om, at du ikke behøver at flyve til den kolde of Japan, Japan kan også nyde fine køkken!

Japansk Dining SUN Tokyo og mad fra en restaurant i CHIJMES åbnet i 2005, den første fælles Japans to andre restauranter, på Wheelock Sted og Den centrale af SUN med MOON restauranter og caféer, fra begyndelsen af oktober til den 3 december lancere " Hokkaido gourmet gilde! "

Japanske kok på fødevarer og overholde den entusiasme, end ikke en, selv de "gourmet fester Hokkaido" med produktion af madlavning er ikke sjusket, særlige materialer fra Hokkaido til at tilbagekøbe vores land.

Japan Road, et unikt speciale fisk og skaldyr i den lokale eksponering, som havet af Okhotsk fra (Hav af Okhotsk) i Japan Eriocheir (Kegani), krabber marked torsk (Tarabagani), Sashimi muslinger (Hotategai) fra Hokkaido Kyst Kushiro domæne (kyst Kushiro) af fyrrenåle krabber (Zuwaigani), fra det sydlige Hokkaido Hakodate (Hakodate) af tiarmet blæksprutte (IKA), Otaru by fra (Otaru) af fisk Kao Hua (Hokke) og Hokkaido efteråret Dao Yu (Sanma), og så svimlende, at folk ønsker at Xianchang hurtigere!

"Kantonesisk køkken" kan være så heldig at forhånd ved smagen af vores særlige SUN-baserede køkken i Hokkaido, den første Road har stegt ud af den oprindelige japanske kun Eriocheir (Kegani), også kendt som Hokkaido krabber ($ 68.80). Ud over den friske smag, eller Zhandian SUN Self-Jiangcu den sauce, den Krabbe shell krabber kan matche de japanske skyld, en lille Huozhu varme, varme drikke af en Hong Krabbe skyld, er dette ikke en grund til jubel ?

Xiangkao Makrel ($ 24) er en japansk hjem-stil familie måltid, stege fisken i store smøre lidt japanske skyld, og derefter brændte i ca 10 minutter vil være på bordet. Hypertrofi og lækker smag af fisk, spiser en stor følelse af tilfredshed, for en 3-4 folk til at nyde.

Muslinger fra havet af Okhotsk, japanerne generelt elsker at smage Sashimi, dette smør ristede kammuslinger ($ 18,50) til at dække de japanske friske svampe og porrer, let bringe den lækre smag af Xian Tian. Ikke nok hals? Et andet punkt i en meget federe Rouhou foråret fisk (Shishamo, $ 12,50 / 3 rotter) for at beskæftige sig med trækul, fisken er blødt og saftigt.

Dessert kan være et punkt på den traditionelle stil af japanske røde bønner dessert suppe ris kager (Azuki Shiratama Shiruko), eller punkt en charmerende farve af jordbærplanter, ost, kage (Ichigo Cheesecake), et strejf af Hong ost, sammen med den fine smag af glatte, selv ris Efter ikke nyder meget træt af folk.

Japansk spisestue solen
30 Victoria Street
# 02-01 CHIJMES
Tlf: 6336 3166

2007
19 oktober

For at åbne nye venner på Jelita test grøntsager, og Thomas talte med ejeren af den fødevare, der i eftermiddag, det er meget behageligt. Ligesom en restaurant er som regel meget personlige årsager, i tillæg til standard retter, opmærksom service, anstændig pris, restaurant ejer og kok af fødevarer og vedvarende hensigter, er også meget vigtigt.

I 2005 som den første venner på Chomp Chomp succes af inspektionen, og den anden salg af venner på Jelita moderne europæisk køkken, spisestue miljø, fødevarer og tjenesteydelser, men også et højere niveau. Nederlandene fra det sted, hvor landsbyen er kun en simpel 3 minutter, som kan rumme 80 personer i restauranten er designet til at være enkel dekoration, læder sofa tilføjet komfort i hjemmet, der er også grå udsmykning tema er fuld af en sans for mode.

Thomas flyttet til medierne for at forberede mad fair, ud over de kantonesisk køkken med de betingelser, vi ser også nærmere oplysninger om hans hensigter, fra bordservice til slut, og selv vin udvælgelse, således at venner på Jelita unddragne mere vidunderlig mad .

God forretter såsom laks udstyret med E-pære tomatsovs og eddike ($ 16,90), Chef Peter velsignelse for denne tilsyneladende almindelig forretter, tiltrådte en lille høj kvalitet ingredienser, såsom rogn, men også ved hjælp af laks fra Atlanterhavet i stedet for Stillehavet, Qieding efter tilsætning af løg, Hubei Med yderligere pærer tomatsovs og eddike, ikke blot for at øge den visuelle appel, syren salt smag bedre fremhæve smag af fisk!

Ved hjælp af et high-end restauranter gras, og venner på Jelita af denne Yagan tildeling syltede rabarber æblesaft (rabarber) ($ 28,90), selvom brugen af Yagan, men efter nøje undersøgelse, Yagan var madlavning i et sprødt sprød uden, Med en kombination af sød og sur smag i sovsen, smag, ikke går tabt gras. Og brugen af rabarber, sin oprindelige udgave er meget sur, Vesten er den fælles grøntsager, brød og kage blev anvendt, også gennem venner på Jelita tilpasning, en vellykket integration af smag, og således at dette ikke tilføje flere farver til paraboler Mindre.

Efterfulgt af lyse røde farve af den traditionelle russiske suppe ukrainske borsch ($ 12,90) anvendes i sukkerroer root (sukkerroer root), sluttede sig til 90% af oksekødet og 10% af svinekød kogt med henblik på at øge Tang Xian Tian. End den traditionelle tyk suppe produkter, og venner på Jelita praksis viser det sig, at de er mere klart defineret, er ikke fedtet, sød og sur smag, er en appetitvækker. Ikke spiser kyllingebryst uslebne venner, dette Kami Sakura kylling grillet ost udstyret med trøfler og svampe (trffel) sauce ($ 19,90), kylling Xiantian saftigt, saftige smeltet, du sikker gerne kyllingebryst! Bøf smager af denne tildeling Bacon kartofler og grøntsager mudder ($ 32,90), vil du blive overrasket af et simpelt stykke oksekød, sætter forskellige dele af smag er ikke det samme! Lidt rødvin, spise lidt af Orange vil blive fundet. Ifølge chef, sagde Thomas, marinerede oksekød kogte lidt, udtrykte det for et par dage før Ruwei mere på bordet.
Hasselnød cappuccino og dessert ost ($ 10,90) er fuld af rige hasselnød aroma og smag lækre Xianghua, en perfekt dag at opfylde sådanne en enkel måde.

Venner på Jelita
293 Holland Road
# 02-04 Cold Storage Jelita Building
Tlf: 6463 1011
Webside: http://www.friendsfoodandwine.com/

Seneste Anmeldelser:

Næste »