2009
Jun 26
我最喜欢吃斗鲳鱼,肉多不腥,不过价钱还比鲳鱼略贵。
买了6-7只斗鲳,也不能天天吃清蒸、潮州蒸、煎的,就想到加点现有的东炎酱。
食谱:东炎酱蒸鱼
用料:
斗鲳1条
东炎酱2汤匙
姜3片
香茅少许(切断)
做法:
1. 在鱼的两面都涂抹上东炎酱。
2. 加些香茅、姜在鱼上,蒸10分钟后,用筷子戳一戳鱼肉,戳得进肉身就代表熟了,就可以上桌咯!
其他食谱:
食谱:叉烧炒苦瓜
食谱:双肉番茄炒蛋饭
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on 美國:舊金山街上的聲音
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买了6-7只斗鲳,也不能天天吃清蒸、潮州蒸、煎的,就想到加点现有的东炎酱。
食谱:东炎酱蒸鱼
用料:
斗鲳1条
东炎酱2汤匙
姜3片
香茅少许(切断)
做法:
1. 在鱼的两面都涂抹上东炎酱。
2. 加些香茅、姜在鱼上,蒸10分钟后,用筷子戳一戳鱼肉,戳得进肉身就代表熟了,就可以上桌咯!
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食谱:叉烧炒苦瓜
食谱:双肉番茄炒蛋饭
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又有美味食物分享咯!! 我喜欢吃鱼! 可惜不会煮
Steam fish很容易的。蒸熟鱼,倒掉多余的水,下酱料就可了!不妨一试!