滨海的烧腊
Posted by thoo2
2006
Nov 21
30/10
那天，星期二。决定在12点午餐前排队一尝那家烧腊的功夫。
已经有小小的人龙，绝大部分都是男生。男生爱吃肉吧。我则爱吃美食。
偷了柜台上的名片，我点了云吞面。有叉烧，云吞和汤。我怕饭太饱，毕竟是个early lunch。
云吞感觉还蛮新鲜弹牙，用了鲜虾，云吞也烫得恰到好。叉烧肥瘦相间均匀，色泽鲜艳，入口蜜香，不肥也不腻，我喜欢这样的叉烧。汤也有点药材味，不晓得用什么烹调。
只是，面一夹起来，犹如一堆面团，面条都黏一起了，多少有点影响食欲。我看到面条从盒子取出，稍过热水即入碟。我认为这是很大的败笔。
