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滨海的烧腊

Posted by thoo2  
2006
Nov 21


30/10
那天,星期二。决定在12点午餐前排队一尝那家烧腊的功夫。

已经有小小的人龙,绝大部分都是男生。男生爱吃肉吧。我则爱吃美食。

偷了柜台上的名片,我点了云吞面。有叉烧,云吞和汤。我怕饭太饱,毕竟是个early lunch。

云吞感觉还蛮新鲜弹牙,用了鲜虾,云吞也烫得恰到好。叉烧肥瘦相间均匀,色泽鲜艳,入口蜜香,不肥也不腻,我喜欢这样的叉烧。汤也有点药材味,不晓得用什么烹调。

只是,面一夹起来,犹如一堆面团,面条都黏一起了,多少有点影响食欲。我看到面条从盒子取出,稍过热水即入碟。我认为这是很大的败笔。

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