水果食疗功效大
黄梨、西瓜、龙珠果、橙子、莲雾、番石榴、红毛丹… … 五颜六色的水果香甜多汁，而且价格合理，容易买得到。如果不爱吃蔬菜的朋友，还可在各种不同水果中获得不同营养。
在享用可口美味的水果时，你是否知道每种水果的各别疗效？其实水果含有丰富的碳水化合物、维他命、纤维素及无机盐等。如果合理食用和选择，不仅可以使你得到各种必需的营养物质，还可增进食欲，促进肠蠕动，增强消化机能，同时还能帮助治疗或辅助治疗多种疾病。
苹果
苹果富含的糖类、芳香醇类和果胶物质，并含维他命B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分。
早在唐代就有记载，苹果不但益心气、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒等功能。由于苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。
妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用；高血压患者每日吃3次苹果，每次1至2个，可收到降压效果。
草莓
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲。草莓的品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，更有“水果皇后”的美誉。
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维他命C约60毫克，比苹果和葡萄的维他命含量还高。其丰富的维他命包括B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
中医认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。而且草莓还具有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。
草莓的食疗方法很多，可根据不同的口味做成草莓酱、草莓粥、草莓蜜茶等风味各异的小食品。在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。
西瓜
西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。
中医认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜则具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。
西医则认为，西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维他命C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。
西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症，味虽好却不可多食。
山楂
山楂果皮鲜红或紫红，果肉松软，果实呈球形。山楂又名山里红、红果，因为其果实成熟时，漫山遍野一片绯红，此外，山楂还有“胭脂果”的美称。
山楂富含维他命C，比苹果高10多倍，而且含丰富钙量，特别适合孕妇、儿童对钙质的需求。山楂还含有大量的红色素、山楂酸、黄酮类、解脂酶及多种药用成分。
中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃，行气活血，止痢降压。山楂鲜果及其加工食品，有散瘀消积、化痰解毒、活血提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效，古往今来，备受医家青睐。
山楂所含的黄酮类成分中含有一种壮荆素化合物，具有抗癌作用。经常食用山楂，不但对防癌大有裨益，还降低胆固醇，防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病。山楂煎剂具有极强的抗病菌力，可治疗菌痢、肠炎等疾病。
梨
梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富，如果糖、葡萄糖、蔗糖、钙、磷6毫克、铁、维他命等。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、红萝卜素、维他命B1、B2及苹果酸等。
梨味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒的作用。《罗氏会约医镜》指出：梨“外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热，熟食，滋五脏之阴”。
李子
李子是蔷薇科落叶乔木李的果实，原产中国，品种繁多，花色各异。夏、秋果实成熟时，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。
中医认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
李子含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、红萝卜素、糖，维他命B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。李子的药用性能很多，据有关实验表明：李子还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。
但是由于多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，脾胃虚弱者宜少吃。但李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。
柿子
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。柿子富含碳水化合物、糖分、蛋白质、磷、铁、钙、维他命C1、红萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。
另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。
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