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2011
Oct 16

說真的我不記得您哪一天離開我們的,但您的生日我永遠都記得。這記憶方塊存在也有30年了,這是改不了的習慣。

每年的這一天,就算多忙我至少會打電話給您祝賀。還是小時候比較有心,幾乎每年都大費周章自製生日禮物,長大後送封紅包您也很高興。

我還記得弟弟還是幼稚園,剛學會朗唱“ABC”兒歌,我就策劃了一場“生日表演會”,弄了一個上午佈置,還做了節目流程及時間表。

看準您做完家務後的休息時間,把您安頓在沙發上,您一直不耐煩地對我這思想及行為經常天馬行空的大女兒詢問:“做麼?”

我用毛巾當披風,現在想起來也不知為何得如此打扮,然後手持礦泉水瓶當麥克風擔任司儀,大聲並“隆重”地把“表演者”弟弟請出來唱“ABC”歌,然後自己也做了些表演,應該是唱了小學老師教導的歌曲,其實內容是什麼也不記得了,沒錯的話我那時是7歲。

現在回想起來,媽媽那時候應該是感動的。

2008年您的生日,我故意不打電話祝賀,而是在部落格悄悄放了您的相片,寫了幾句祝詞:

你那深邃的眼睛,輕輕地流露出憐愛的目光。
你那帶點頑皮的微笑,輕輕地勾勒出對生命的無悔。
更是默默地期許眼前的我,能夠一生幸福快樂。
媽咪,生日快樂!

那天,您叫弟弟打電話給我,但自己在旁邊淡淡地對電話說:“心意收到了。”我想,您那刻也是感動的。

媽咪,生日快樂。

最近,“綠生活”的念頭一直縈繞在我腦海,想說以怎樣的主題吸引讀者,又能傳達環保的訊息。

這個念頭打從我在美國接觸大自然、看到當局致力保護生態的措施開始,越來越強烈。但還是找不到很好的切入點,唯有在此分享一些資訊:

在生活上,我們能做到垃圾分類、循環再用雨水、我們擔心瀕臨絕種的動物、我們疼惜被摧毀的熱帶雨林…但是,我還是乘搭碳排放最高的飛機旅行、我們不愛走路愛開車、天冷開著暖氣、天熱開冷氣…我們甚至自然而然地,口渴了,就走入店內買一瓶礦泉水…不知不覺地,無心地,我們的一舉一動,都加劇了地球及大氣層的負擔及傷害。

We sort our rubbish. We recycle our rainwater. We worry about depleted oceans, ravaged rainforests, threatened species.

If we fly abroad, buy a car, crank up the heating or air-conditioning — or even purchase bottled water — we may think about how we add to the greenhouse effect.

http://news.yahoo.com/enfants-terribles-environment-hit-middle-age-232112355.html

到底,該如何做呢?

以下的影片很血腥,主要抵制 Nestle 公司,因為他們向那些會破壞人猿(Orang Utan)生長環境的人,購買棕油。

說真的,我們每天喝的 3 in 1 咖啡裡,就含有棕油。除了這家,其他名牌廠商也做了類似舉動,要抵制的話,對人類生活影響很大。說頭來,人類根本就是生態的破壞者,或許說,是文明及科技破壞了地球吧。

到底,又該如何做呢?


图片摘自Disney/Pixar

還記得《UP》這部動畫電影嗎?

播放年份是2009年,應該是 thoo2 至今還忘不了的動畫片之一了。也很喜歡影片中的曲子 “Married Life” ,輕快得來帶點悲傷。有關UP

電影當中,最難忘的就是這一段:安逸即重复的生活,让男人與女人渐渐忘了当年一起訂下的梦想。回過神來,男人终于买了机票,要带着妻子实现梦想,但妻子却从此卧病不起…最後,男人帶著妻子的遺願,在房子插上了彩色氣球,踏上尋找南美洲瀑布Paradise Falls的夢想。

我總覺得,女人的年紀越大,自己就已經不是自己了,而是為著在乎自己,以及自己在乎的人而活著。但是,人,只要有一個不离不弃的伴侶,願意與自己相伴一生,就已經是最美麗的童話了。

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thoo2 很喜歡旅行,這個愛好,或許說浪跡天涯的夢想,一直以來從未改變過。

這部電影,或許也有點類似我生活的縮影。只是,我也很害怕,夢想未達成,充滿遺憾而離開的那一天。因此,雖然身邊的人一點也不喜歡旅行,但 thoo2 還是毅然獨自上路,強忍路上的孤單寂寞,也要把這世界看清楚。

旅途中,也不是沒有許多誘惑,甚至出現願意與我去Paradise Falls探險的人。但是,我只覺得,Paradise Falls,是一个愿意与你同甘共苦的人才有资格携手去的地方。而我在靜靜地等待那一天的降臨。

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最近看了有關美國有些居民因為喜歡電影裡出現的《UP》小黃屋,而把自己的家園打造得如電影的屋子一模一樣的新聞。

假如有機會,其實《UP》的小黃屋也真的很可愛,或 thoo2 也會把自己的家園打造成那樣呢。

http://realestate.yahoo.com/promo/famous-homes-inspire-copycats.html

這裡也有報導指出,《UP》的小黃屋設計藍圖,其實有參照過Oakland/Berkeley的屋子呢!
http://www.sfgate.com/cgi-bin/blogs/parenting/detail?entry_id=40974

在外頭旅行用餐,不如家裡廚房,要煮什麼吃什麼,鹽油糖放多少都能因腦中亮起的警號而多放、少放或不放。

thoo2 經歷過不健康又省錢用餐的長期旅行多次,例如:為了省錢每天只吃路邊賣的熱狗、bagels、slice pizza,或到雜貨店買一大袋麵包、donuts、泡麵等吃足一星期或更久等等,雖然死不了,但是,身體也在這期間突然變得很脆弱。因為攝入體內的澱粉類及高脂肪太多,也容易發胖!

第一個深受其害的影響就是便秘。旅舍廁所一般都有很多人排隊使用,因此假如“習慣”是在早上的話,就可能一憋再憋就沒了便意。再者飲食習慣及環境作息的不同,也容易引起這個困擾,這就是 thoo2 每次出門最重視,也最頭痛的事情(對於那些到哪裡都能上大號的朋友,thoo2是十分羨慕的!)。

因為接下來延伸的身體問題可多了,例如腹脹、胃口不佳、臉上冒痘、口氣不好、皮膚暗沉、心情差、口腔潰爛、胃痛、不然就是因憋了許久而爆發的腹瀉…這些或多或少都會影響旅行的行程與情緒。

再者,thoo2 對 “患癌”二字很看重,幾乎所有跟癌症有關的疾病、死亡、保健法等資訊都會注意一下。平時飲食習慣早已盡量向“生機飲食”緩緩邁進,順應回歸自然、也提倡少油少鹽少煎炸食物,因此,在最近的一個月旅行當中,thoo2 也盡量保持平日都會吃喝的食物,發現效果真的還不錯,雖有點發胖(因早餐吃多了,哈哈),但還算容光煥發。

thoo2的旅行健康外食法
1)早餐a:旅舍提供免費早餐,因此 thoo2 吃最多就是這個時段,一般會選擇的早餐內容是:
蘋果1顆或香蕉1條、水煮雞蛋2粒、土司2片、咖啡1杯、牛奶1杯或柳橙汁1杯、吃得下還會吃早餐谷糧(你們說,是不是吃很多?!)
- 早餐b:假如旅舍不提供早餐,thoo2 就會到超市買香蕉、柳丁、蘋果、梨子、草莓等(不用削皮的水果最好),盒裝果汁(盡量選天然+無糖)、牛奶及優格存放在冰箱裡。當然,食物的數量依你住宿的天數而定。
2)午餐:從旅舍帶出來的香蕉1條、蘋果1顆、柳丁1粒、麵包或muffin蛋糕1個或看到好吃的餐廳,叫一份主餐熟食或到快餐店隨便吃。
3)零食:包包存放好的 Energy bar或巧克力、乾果等。
4)晚餐:優格1杯、柳橙汁1杯、任何一種水果1份、沙拉1盤或與室友去餐廳吃一份較輕量的主食。

這旅行外食法雖不全然100%養生+健康,但其重點就是盡量 增加水果及蔬菜的攝取,而為了蛋白質及骨骼的保護,也不忘吃些雞蛋、牛奶及優格(主要為了攝取益生菌)等,讓營養攝取均衡。另外澱粉類食物,如麵食、麵包、飯類等容易買到,因此不會刻意進食。還有偶爾為了方便到快餐店進食也是可以的。自己的身體狀況如何只有自己最清楚了

分享以下10種不會得癌的生活方式(其實世事無絕對),希望大家就算是旅行,也要保持健康外食法!

10種不會得癌的生活方式

肥胖、靜態生活少活動、飲食油膩、愛吃肉卻少吃蔬果、抽菸、吃檳榔、大量飲酒、重口味愛吃鹹、愛吃醃漬物、壓力大或容易焦慮憂煩的人。

1.盯住你的BMI
2.每天流汗30分鐘
3.喝綠茶或咖啡
4.新鮮蔬果579 女性成人,天天要吃7份蔬果
5.跳開脂肪誘惑
6.多吃雞、魚,少量吃豬、牛、羊 牛排
7.戒菸、戒酒、戒檳榔
8.少鹽、不喝含糖飲料
9.餵母乳
10.保持輕鬆的情緒減少壓力

http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5005216&page.currentPage=1


图说:上排左起:摄于波士顿哈佛大学、芝加哥天际线;下排左起:KeyWest最南端、华盛顿白宫、水牛城。

thoo2眼中的旅行,除了到异域国度游走和体验、乃至在异国留守和生活好几个月以上、就连在出生地、熟悉的环境探索没去过的地方,从一个点搭公车到另一个点游玩,我也称之为“小旅行”。

我不管世界旅游组织所指的旅行的定义,就是一个人出外最少离家55里。我总觉得,人的一生,就是不断地从一个空间移动到另一个空间,然后在那另一个空间开始行走及探索。这就是旅行,也就是生活的一部分。

读万卷书不如行万里路这句话,我是十分赞同的。

thoo2小时候的地理及历史很差,主要是不喜欢背书,真是旅行让我看清了世界是长什么样子,也是旅行让我开阔了视野,见到了平日在自己的国家见不到的人事物。

近期thoo2几乎都在一个人旅行,好比如5月的时候就一个女生到了迈阿密、华盛顿、费城、波士顿、芝加哥等地方旅行一个月。虽然北美有些大小城市的亚洲人非常稀少,让thoo2在这些城镇行走的时候成为众人注视的目标,但一路上还是安然无恙。

一个人旅行的体验总是非常有趣,也因为单身一人行走,经常有好奇的旁人搭讪,也经常有旅舍的室友相约一起游走一些景点,为旅途增添色彩。

在迈阿密享受日光浴之余,就有个色色的光头男人对thoo2提出奇怪的邀约;在费城中国城内一家马来西亚餐厅用餐,旁边的日本老太太跟thoo2搭讪,聊得兴起又交换了联络方式;在水牛城自助到尼加拉瀑布观光,与室友一起玩闹兼连续几天相约享用晚餐;在波士顿参观博物馆认识了荷兰女教师,相约一起游走市区;在芝加哥下榻的旅舍里,就和澳洲室友一起在早餐时间聊了好几天…当然,这些都是美好的回忆。

偶尔,一个亚洲女生在美国行走,thoo2在费城就遭到德士司机对在斑马线上过马路的thoo2破口大骂;在迈阿密就因亚洲游客稀少而经常遭到洋人们的异样目光;在尼加拉瀑布观光,无奈被大风雨淋得一身湿嗒嗒;在芝加哥的5天里,坏天气一点也没有离开的意思,继续刮大风下大雨…数之不尽的事情落在身上,这些体验都成为了thoo2在旅行当中的生活修行。

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/thoo203.html

当一个背包客,背包是否要够大,才能把一切所有都装进袋里呢?其实,对我而言一点也不需要,除非我准备在星空之下露营,那才另当别论。

我是个子很娇小的女生,经常一个人到处背包旅行。或许个子小长得又不耀眼,这一路上未曾发生过被坑钱的事情,再加上早期背包到柬埔寨、泰國等地方晒得很黑,在落后国家旅行时还会被当成是当地人呢!

我在美国背包游有大半年了,一直以来都是使用着那个已有多年历史的中型背包,它的体积只有30 litre,当背包装满后的重量及背在肩上的高度都是我能承受的。

试想想假如背包太大,要从一个地点到一个地点换旅舍,背着几十公斤重的“山”就已经透支了,哪里还有精力丢下背包就往外走的机会。

选择中型背包

选择中型背包的最重要原因,就是它能让我背上机舱,不用寄放check-in,让我省下不少钱。因为美国内陆航空会对每一个check-in的背包征收约25美金的费用,假如背包的体积符合机舱的标准,就能带上飞机,因此30 litre的背包是肯定可以通过的。

只带实用衣物

也因为背包不大,因此携带的衣物也以简单实用为主,最好当然是水洗之后容易干的质料,折起来时单薄不占位置。而衣物的数量能减少就减少,因为大部分背包旅舍附有投币式洗衣机,可以清洗衣物。假如真有需要其实还可以半途购买,又或是可以携带家里不要的衣服,适当时把衣物丢掉,减轻背包的重量。

盥洗用具及其他

对于盥洗用具,则要视旅程的长短而定,一般会携带至少够3天的盥洗用具,那么抵达后可以省下不用立即前往购买的麻烦,保养品只需保湿及防晒,就已经非常足够。女性用品也是携带足够前几天使用,之后不够用还可以在当地购买,假如背包还有空间的话其实也蛮建议携带足够整个旅程的个人用品。

电子器材及其他

由于thoo2是个旅游博客,而且也在兼职撰写旅游文章,因此一个体积小又轻便的笔电其实非常重要。许多背包旅舍都会提供住客免费上网的服务,因此有一个笔电除了能上网寻找旅游资料,查看天气预测、上网购买门票、甚至是打稿写稿及打发时间。thoo2乘坐过美国的内陆长途巴士,巴士内就有免费wi-fi的服务,让我在4小时的路途中还能写部落格、玩游戏呢!另外两个一定随身携带的电子器材,当然包括了手机,还有数码相机了。

以上所有物品都是thoo2每次出游一定会携带的,当然,重要文件和证件会安置在安全的地方,而现金也会分开不同的地方存放,至于地图也是到了当地才跟背包旅舍或是机场索取,一切随机应变,出门要多靠自己,注意安全!

以下为thoo2推荐的背包牌子:
www.karrimor.com(thoo2在用这个)
www.ospreypacks.com
www.deuter.com
www.thenorthface.com
www.jansport.com

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/thoo202.html

新加坡原本就是英文當道的國家,就算曾在學校裡學過中文(中文為選修課)的新加坡人,有絕大部分都不願承認會說中文。所以,在新加坡街頭,你經常會遇到一個人以中文詢問,而另一個人以英文回答的“雞同鴨講”對話。

CozyCot作為新加坡經營得蠻成功的線上時尚與美容平台,決定推出“中文版”的舉動讓我動容。因此就算生活忙著出遊、寫書、寫稿、認識朋友等,thoo2還是答應了這家公司的邀稿,每個月提供一篇旅遊稿。

但是,這幾個月實在太忙,也沒有很好地搜尋資料,用心供稿,所以希望編輯部不會太介意。

以下的鏈接為CozyCot的中文旅遊版(看起來其他博客寫得比thoo2好上千倍!)

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/

以下為thoo2在3月的供稿,主題: 游览加州必尝的美食

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/thoo2.html

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