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在外頭旅行用餐,不如家裡廚房,要煮什麼吃什麼,鹽油糖放多少都能因腦中亮起的警號而多放、少放或不放。

thoo2 經歷過不健康又省錢用餐的長期旅行多次,例如:為了省錢每天只吃路邊賣的熱狗、bagels、slice pizza,或到雜貨店買一大袋麵包、donuts、泡麵等吃足一星期或更久等等,雖然死不了,但是,身體也在這期間突然變得很脆弱。因為攝入體內的澱粉類及高脂肪太多,也容易發胖!

第一個深受其害的影響就是便秘。旅舍廁所一般都有很多人排隊使用,因此假如“習慣”是在早上的話,就可能一憋再憋就沒了便意。再者飲食習慣及環境作息的不同,也容易引起這個困擾,這就是 thoo2 每次出門最重視,也最頭痛的事情(對於那些到哪裡都能上大號的朋友,thoo2是十分羨慕的!)。

因為接下來延伸的身體問題可多了,例如腹脹、胃口不佳、臉上冒痘、口氣不好、皮膚暗沉、心情差、口腔潰爛、胃痛、不然就是因憋了許久而爆發的腹瀉…這些或多或少都會影響旅行的行程與情緒。

再者,thoo2 對 “患癌”二字很看重,幾乎所有跟癌症有關的疾病、死亡、保健法等資訊都會注意一下。平時飲食習慣早已盡量向“生機飲食”緩緩邁進,順應回歸自然、也提倡少油少鹽少煎炸食物,因此,在最近的一個月旅行當中,thoo2 也盡量保持平日都會吃喝的食物,發現效果真的還不錯,雖有點發胖(因早餐吃多了,哈哈),但還算容光煥發。

thoo2的旅行健康外食法
1)早餐a:旅舍提供免費早餐,因此 thoo2 吃最多就是這個時段,一般會選擇的早餐內容是:
蘋果1顆或香蕉1條、水煮雞蛋2粒、土司2片、咖啡1杯、牛奶1杯或柳橙汁1杯、吃得下還會吃早餐谷糧(你們說,是不是吃很多?!)
- 早餐b:假如旅舍不提供早餐,thoo2 就會到超市買香蕉、柳丁、蘋果、梨子、草莓等(不用削皮的水果最好),盒裝果汁(盡量選天然+無糖)、牛奶及優格存放在冰箱裡。當然,食物的數量依你住宿的天數而定。
2)午餐:從旅舍帶出來的香蕉1條、蘋果1顆、柳丁1粒、麵包或muffin蛋糕1個或看到好吃的餐廳,叫一份主餐熟食或到快餐店隨便吃。
3)零食:包包存放好的 Energy bar或巧克力、乾果等。
4)晚餐:優格1杯、柳橙汁1杯、任何一種水果1份、沙拉1盤或與室友去餐廳吃一份較輕量的主食。

這旅行外食法雖不全然100%養生+健康,但其重點就是盡量 增加水果及蔬菜的攝取,而為了蛋白質及骨骼的保護,也不忘吃些雞蛋、牛奶及優格(主要為了攝取益生菌)等,讓營養攝取均衡。另外澱粉類食物,如麵食、麵包、飯類等容易買到,因此不會刻意進食。還有偶爾為了方便到快餐店進食也是可以的。自己的身體狀況如何只有自己最清楚了

分享以下10種不會得癌的生活方式(其實世事無絕對),希望大家就算是旅行,也要保持健康外食法!

10種不會得癌的生活方式

肥胖、靜態生活少活動、飲食油膩、愛吃肉卻少吃蔬果、抽菸、吃檳榔、大量飲酒、重口味愛吃鹹、愛吃醃漬物、壓力大或容易焦慮憂煩的人。

1.盯住你的BMI
2.每天流汗30分鐘
3.喝綠茶或咖啡
4.新鮮蔬果579 女性成人,天天要吃7份蔬果
5.跳開脂肪誘惑
6.多吃雞、魚,少量吃豬、牛、羊 牛排
7.戒菸、戒酒、戒檳榔
8.少鹽、不喝含糖飲料
9.餵母乳
10.保持輕鬆的情緒減少壓力

http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5005216&page.currentPage=1


图说:上排左起:摄于波士顿哈佛大学、芝加哥天际线;下排左起:KeyWest最南端、华盛顿白宫、水牛城。

thoo2眼中的旅行,除了到异域国度游走和体验、乃至在异国留守和生活好几个月以上、就连在出生地、熟悉的环境探索没去过的地方,从一个点搭公车到另一个点游玩,我也称之为“小旅行”。

我不管世界旅游组织所指的旅行的定义,就是一个人出外最少离家55里。我总觉得,人的一生,就是不断地从一个空间移动到另一个空间,然后在那另一个空间开始行走及探索。这就是旅行,也就是生活的一部分。

读万卷书不如行万里路这句话,我是十分赞同的。

thoo2小时候的地理及历史很差,主要是不喜欢背书,真是旅行让我看清了世界是长什么样子,也是旅行让我开阔了视野,见到了平日在自己的国家见不到的人事物。

近期thoo2几乎都在一个人旅行,好比如5月的时候就一个女生到了迈阿密、华盛顿、费城、波士顿、芝加哥等地方旅行一个月。虽然北美有些大小城市的亚洲人非常稀少,让thoo2在这些城镇行走的时候成为众人注视的目标,但一路上还是安然无恙。

一个人旅行的体验总是非常有趣,也因为单身一人行走,经常有好奇的旁人搭讪,也经常有旅舍的室友相约一起游走一些景点,为旅途增添色彩。

在迈阿密享受日光浴之余,就有个色色的光头男人对thoo2提出奇怪的邀约;在费城中国城内一家马来西亚餐厅用餐,旁边的日本老太太跟thoo2搭讪,聊得兴起又交换了联络方式;在水牛城自助到尼加拉瀑布观光,与室友一起玩闹兼连续几天相约享用晚餐;在波士顿参观博物馆认识了荷兰女教师,相约一起游走市区;在芝加哥下榻的旅舍里,就和澳洲室友一起在早餐时间聊了好几天…当然,这些都是美好的回忆。

偶尔,一个亚洲女生在美国行走,thoo2在费城就遭到德士司机对在斑马线上过马路的thoo2破口大骂;在迈阿密就因亚洲游客稀少而经常遭到洋人们的异样目光;在尼加拉瀑布观光,无奈被大风雨淋得一身湿嗒嗒;在芝加哥的5天里,坏天气一点也没有离开的意思,继续刮大风下大雨…数之不尽的事情落在身上,这些体验都成为了thoo2在旅行当中的生活修行。

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/thoo203.html

当一个背包客,背包是否要够大,才能把一切所有都装进袋里呢?其实,对我而言一点也不需要,除非我准备在星空之下露营,那才另当别论。

我是个子很娇小的女生,经常一个人到处背包旅行。或许个子小长得又不耀眼,这一路上未曾发生过被坑钱的事情,再加上早期背包到柬埔寨、泰國等地方晒得很黑,在落后国家旅行时还会被当成是当地人呢!

我在美国背包游有大半年了,一直以来都是使用着那个已有多年历史的中型背包,它的体积只有30 litre,当背包装满后的重量及背在肩上的高度都是我能承受的。

试想想假如背包太大,要从一个地点到一个地点换旅舍,背着几十公斤重的“山”就已经透支了,哪里还有精力丢下背包就往外走的机会。

选择中型背包

选择中型背包的最重要原因,就是它能让我背上机舱,不用寄放check-in,让我省下不少钱。因为美国内陆航空会对每一个check-in的背包征收约25美金的费用,假如背包的体积符合机舱的标准,就能带上飞机,因此30 litre的背包是肯定可以通过的。

只带实用衣物

也因为背包不大,因此携带的衣物也以简单实用为主,最好当然是水洗之后容易干的质料,折起来时单薄不占位置。而衣物的数量能减少就减少,因为大部分背包旅舍附有投币式洗衣机,可以清洗衣物。假如真有需要其实还可以半途购买,又或是可以携带家里不要的衣服,适当时把衣物丢掉,减轻背包的重量。

盥洗用具及其他

对于盥洗用具,则要视旅程的长短而定,一般会携带至少够3天的盥洗用具,那么抵达后可以省下不用立即前往购买的麻烦,保养品只需保湿及防晒,就已经非常足够。女性用品也是携带足够前几天使用,之后不够用还可以在当地购买,假如背包还有空间的话其实也蛮建议携带足够整个旅程的个人用品。

电子器材及其他

由于thoo2是个旅游博客,而且也在兼职撰写旅游文章,因此一个体积小又轻便的笔电其实非常重要。许多背包旅舍都会提供住客免费上网的服务,因此有一个笔电除了能上网寻找旅游资料,查看天气预测、上网购买门票、甚至是打稿写稿及打发时间。thoo2乘坐过美国的内陆长途巴士,巴士内就有免费wi-fi的服务,让我在4小时的路途中还能写部落格、玩游戏呢!另外两个一定随身携带的电子器材,当然包括了手机,还有数码相机了。

以上所有物品都是thoo2每次出游一定会携带的,当然,重要文件和证件会安置在安全的地方,而现金也会分开不同的地方存放,至于地图也是到了当地才跟背包旅舍或是机场索取,一切随机应变,出门要多靠自己,注意安全!

以下为thoo2推荐的背包牌子:
www.karrimor.com(thoo2在用这个)
www.ospreypacks.com
www.deuter.com
www.thenorthface.com
www.jansport.com

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/thoo202.html

新加坡原本就是英文當道的國家,就算曾在學校裡學過中文(中文為選修課)的新加坡人,有絕大部分都不願承認會說中文。所以,在新加坡街頭,你經常會遇到一個人以中文詢問,而另一個人以英文回答的“雞同鴨講”對話。

CozyCot作為新加坡經營得蠻成功的線上時尚與美容平台,決定推出“中文版”的舉動讓我動容。因此就算生活忙著出遊、寫書、寫稿、認識朋友等,thoo2還是答應了這家公司的邀稿,每個月提供一篇旅遊稿。

但是,這幾個月實在太忙,也沒有很好地搜尋資料,用心供稿,所以希望編輯部不會太介意。

以下的鏈接為CozyCot的中文旅遊版(看起來其他博客寫得比thoo2好上千倍!)

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/

以下為thoo2在3月的供稿,主題: 游览加州必尝的美食

http://cn.cozycot.com/article/travel_articles/thoo2.html


攝於North Beach,這個裝置藝術很可愛,上端吊著的書本就代表了小鳥,小鳥們的歌聲就如書本一樣,文字都散落在地上。http://www.metaphorm.org/works/language-of-the-birds/

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一個人旅行,總出現奇妙的事情。

一個人在越南胡志明遊,遇到同樣來自新加坡的龍爺,後來還把他拉進了“新加坡背包客幫”,變成了朋友。

一個人在澳門小巷弄亂竄,雖然沒有與那個賣我白粥的大姐成為朋友,但是兩人聊了約一小時,我知道了澳門市區這幾年的改變。

一個人到LA玩,在旅舍認識到夢想當舞台劇演員的室友,還有口不擇言激怒我的男生,以及兜售旅遊配套的大叔,他跟我說了洛杉磯早期黑社會猖獗時代的故事。

一個人到紐約去,在博物館遇到硬塞錢給我的老太太。當然,這裡面還是有故事的,這裡就不多說了。

不久前,我一個人在舊金山參與SF Cityguide tour,認識了一個參與導覽的美國軍人,接受他的邀約一同吃午餐。

沒想到在“自己家”(舊金山算旅居的家)出遊,也有奇遇。

說到這個軍人,了不起,曾到過印度、斯里蘭卡、菲律賓、曼谷、新加坡、香港、澳門以及歐洲多年,見過不少匪夷所思的事情,在一頓午餐的光景,略微跟我細說,好像我也跟他一起環遊世界了一般,很有趣。

當他說到很喜歡電影,還參與了舊金山的電影導覽,甚至還買了一本有關舊金山Film Noir的旅遊書時,我頓了一頓,還冒冷汗,哈。

對啊,Film Noir(黑色電影)這個字眼不就是大學曾學過的嗎,代表了黑色、罪犯、頹廢等。這些,不就是曾經非常喜歡的電影類型嗎,例如近代的The Dark Knight, Watchmen, Hard Candy, V for Vendetta, Seven等,以及經典電影且看了好幾次的Citizen Kane等,但是那一刻的我,卻一部片子也說不出來,真是汗顏到了極點!

雖然大學修讀電影系,但是最終卻無法學以致用,而是當了記者。我原本就很喜歡小眾及獨立電影,但最後因周圍的人不喜歡,加上工作的忙碌,而漸漸無法有時間、有閒情去觀賞,而成為了大製作電影、大眾電影的觀眾。現在回想起來,真不能原諒自己!

經營部落格很容易,但要持之以恆,很難!

相信不少開過部落格的朋友都知道,那股自言自語的寂寞感,時常都讓自己提不起動力書寫,再加上修改照片,上載照片等瑣碎事,寫部落格就和寫書一樣孤單難熬,而且還要有十足的耐心。

從06年11月寫到今天,一起開啟部落格的老公早已停筆,另一個求婚部落格也日顯冷清,老公說沒有靈感更新。再加上身邊不少朋友的部落格從開始的積極,到最後關閉,如今只剩下自己一個人還在網絡上自言自語,因此,部落格這條真是孤單的路,不曉得你是否有此同感。

旅居美國7個月了,喜歡分享旅居生活發現的點點滴滴,雖然大部分對在地人而言微不足道,但感覺還是有些資訊,朋友都會用得到,因此不吝嗇在此分享。

上次分享過免費贈品的網站,一個網友電郵我說為什麼如此公開,這樣會增加競爭對手一起“搶”貨,或是會留意我在fb的like,跟著後面搶好康,她不齒那些只受不施的人。我沒有回覆這封電郵。在此我想說的還是一樣,寫部落格旨在分享,分享旅途見聞、分享生活新事物,也順道為自己做一個文章收藏的資料庫,那天想重溫那個旅程,就來這裡翻查資料。

thoo2.net 的域名今年底要更新了,曾考慮是否應該搬到免費的blogspot,每次這樣更新,錢是一個問題。聽說域名就快被用完了,很想保留這個屬於自己的名字(thoo 是我真名最後一個字的發音),因此考慮良久,部落格域名應該還是會保留,但就是錢的問題。

至於 thoo2.net 的 Facebook page 是一個博客建議我設立的,方便日後作公告、舉辦活動等。我當然沒有想到這麼遠,設立這個頁面純粹只是好玩,況且,我真的不曉得該如何經營它呢。希望有經驗人士賜教!

假如你喜歡 thoo2 的部落格,請你來 Like 一 like 這個鏈接吧:
thoo2.net 的 Facebook Page

2011
Feb 7

舊金山針對埃及動亂事件,舉行了示威,要求結束總統穆巴拉克(Hosni Mubarak)的統治。

芝加哥、休士頓和洛杉磯也有示威者遊行,要求穆巴拉克下台。 當局切斷網路,Google也站了出來。

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